Al shahbander

مطبخ لبناني أصيل، أجود أنواع اللحوم، مشاوي طازجة، وأطباق شهية محضرة بعناية وبمكونات عالية الجودة.

في الشهبندر، منقدمكم أجود أنواع اللحوم والمشاوي والأطباق الشهية، مع اهتمام بالجودة والطعم والتفاصيل. من اختيار اللحوم بعناية لتحضير الأطباق وتقديمها، هدفنا نقدّملكم تجربة تجمع بين أصالة المذاق، جودة المكونات، وحسن الضيافة. الشهبندر الطعم الأصيل والجودة اللي بتستاهلوها.

الفروع

  • Al Shahbander – Abu Samra

    Bayan Street, Al-Sikka Al-Bayda, Tripoli, Lebanon

    +96181333419

السلطات

  • فتوش

    مزيج طازج من البندورة والخيار والفجل والخس والروكا والبقلة والنعناع، مع لمسة من الزعتر وخبز محمّص مقرمش، لسلطة منعشة وغنية بالنكهة والقرمشة

    3.5 USD

  • تبولة

    تبولة لبنانية طازجة من البقدونس المفروم والبندورة والبصل والبرغل، مع حبّات الرمان ولمسة من الحامض والملح، لتجمع بين النكهة الأصيلة والانتعاش بكل لقمة.

    3.5 USD

  • سيزر دجاج

    سلطة سيزر طازجة مع خس عربي مقرمش، بندورة كرزية، صوص السيزر الكريمي، 150 غرام من الدجاج المشوي، كروتون ذهبي، وبرميزان مبشور على الوجه.

    5 USD

  • سلطة الروكا

    3.3 USD

  • سلطة عربية

    3.33 USD

المقبلات الساخنة

مشاوي

  • كفتة مشوية

    كفتة مشوية على الفحم، بتتبيلة غنية ونكهة أصيلة، تقدم مع الخبز الطازج والبقدونس والبصل

    ابتداءً من 2 USD

  • شقف غنم

    ابتداءً من 2.56 USD

  • مشاوي مشكل

    19 USD

  • مقانق مشوي

    مقانق مشوية على الفحم، بتتحمّر لتوصل لنكهة غنية وشهية، مع البندورة والبصل والفليفلة المشوية، وتُقدّم على خبز طازج.

    17.78 USD

  • طاووق احمر مشوي

    طاووق احمر مشوي مع بصل مشوي و بندورة مشوي و حر مشوي و خبز حر و ثوم

    ابتداءً من 1.2 USD

  • سجق مشوي

    14.44 USD

  • كستلاتة متبلة مشوية

    كستلاتة غنم متبّلة بأطيب التوابل، مشوية على الفحم لتقدّم نكهة غنية ومدخّنة مع طراوة من جوّا وشويّة تحمير من برّا.

    28.89 USD

  • بفتيك عجل مشوي

    بفتيك عجل طري ومتبل، مشوي بإتقان ليجمع بين النكهة الغنية والتحمير الشهي.

    21.11 USD

  • ستيك عجل مشوي

    ستيك عجل طري ومشوي بإتقان، بنكهة غنية وتحميـر شهي، لعشاق اللحمة الأصيلة.

    21.11 USD

الاطباق الرئيسية

  • قريدس بالكاري والأناناس

    قريدس طري مع البصل والفليفلة الملوّنة، مطبوخ بصوص الكاري الكريمي مع كريم فريش وحليب جوز الهند، ويُقدَّم مع الأرز الأبيض ولمسة من الأناناس.

    16 USD

  • ستروغونوف باللحمة

    شرائح لحمة الفيليه مع البصل والفليفلة الملونة، مغمسة بصوص الكريمة الطازج الغني والقوام الكريمي، وتُقدَّم مع الأرز الأبيض.

    15 USD

  • تشيكن بيستو

    صدر دجاج بصوص البيستو الكريمي مع جبنة البارميزان، يقدم مع ودجز البطاطا المقرمشة والخضار السوتيه الطاز

    12 USD

  • كريسبي تشيكن

    قطع دجاج مقرمشة بذهبية شهية، تقدم مع البطاطا المقلية، وسلطة الكولسلو، والمخلل، وصوص التوم.

    8.89 USD

  • فيليه تندرلوين

    قطعة من لحم الفيليه الطري، تقدم مع بطاطا بيريه كريمية، وخضار سوتيه، وسلطة خضراء طازجة.

    20 USD

السندويشات

  • سندويش كفتة

    كفتة مشوية على الأصول، مع حمّص كريمي وبيواز طازج.

    4.44 USD

  • سندويش شقف

    شقف لحمة مشوية على الأصول، مع حمّص كريمي وبيواز طازج، ملفوفة بخبز طازج لتجمع النكهة الشرقية الأصيلة بكل لقمة.

    5 USD

  • سندويش طاووق

    قطع طاووق مشوية بتتبيلة شهية، مع بطاطا ذهبية وتوم كريمي وملفوف طازج، ملفوفة بخبز طري لتجمع الطعم الغني والقرمشة بكل لقمة.

    3.89 USD

  • سندويش كرسبي

    دجاج كرسبي مقرمش من برّا وطري من جوّا، مع بطاطا ذهبية وصوصات شهية وخس طازج، ملفوف بخبز طري ليعطيك طعم غني ومميز بكل لقمة.

    3.89 USD

الباستا

  • بنه اربيتا

    بصوص الطماطم الغني، مع الزيتون الأسود ولمسة من الأعشاب،لتجربة إيطالية غنية بالنكهة.

    7 USD

  • غمبرتي

    باستا كاليتال بالقريدس، مع صوص روزيه كريمي غني، والبصل والثوم لإضافة نكهة متوازنة وشهية، في طبق يجمع بين نعومة الصوص وطعم القريدس المميز

    12 USD

  • تشيكن ألفريدو

    شرائح الدجاج المشوية مع الباستا وصوص الألفريدو الكريمي الغني، بلمسة من الجبنة والأعشاب، لطبق يجمع بين النكهة الشهية والقوام الكريمي.

    11 USD

  • بينّي روزيه

    بينّي روزيه بصوص الطماطم الكريمي، مع لمسة من الكريم فريش وبرميزان غني، قوام كريمي ناعم ونكهة بتدلّع كل لقمة.

    9 USD

العصائر

المقبلات الباردة

  • حمص

    حمص كريمي ناعم، مزين بحبّات الحمص وزيت الزيتون، بطعم شرقي أصيل وقوام غني.

    4.4 USD

  • كبة نية

    4.44 USD

  • ورق عنب بالزيت

    ورق عنب بالزيت، ملفوف بعناية ومحشي بنكهة الحامض المنعشة من قلبه، ليجمع بين الحموضة اللذيذة والطعم الشهي بكل حبة.

    3.33 USD

  • حمص الشهبندر

    حمص كريمي ناعم، مزيّن باللحمة والمكسرات المحمّصة، بطعم شرقي أصيل ولمسة غنية بتكمّل كل لقمة.

    6.67 USD

دواجن

عجل ني